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阿拉伯树脂胶

阿拉伯树脂胶
阿拉伯树脂胶是一种水溶性的多糖物质,属水合胶体一族。天然胶块多为大小不一的泪珠状,略透明的琥珀色;精制胶粉则为白色;无味可食。阿拉伯胶干粉非常稳定可以长久储存。阿拉伯胶是天然大分子,分子量大约30-100万道尔顿。其独特的理化特性主要有:
溶解度:
阿拉伯树脂胶是一种独特的亲水胶体,能很容易地溶于冷 / 热水,在水中具有高溶解性,可以制成浓度达50%的水溶液而仍具有流动性,当水溶液浓度达55%时就成了坚固的凝胶。阿拉伯胶不溶于油和大多数有机溶剂流体表现:在水溶液浓度小于40%时, 阿拉伯胶表现出牛顿流体特征.在高于40%浓度时, 阿拉伯胶具有假塑性, 表现为剪切应力增大时粘度下降。
粘度:
阿拉伯树脂胶是典型的“高浓低粘”型胶体,与其他胶类不同,其粘度随浓度增加而慢慢上升,5% 水溶液的粘度低于5厘泊; 25% 水溶液的粘度80-140 厘泊。
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  • 【公 司】:泰安市鼎立胶业有限公司
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